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    電熱鍋可以炒菜嗎?

    作者:永泰電器 時(shí)間:2023-04-16 06:06:06 點(diǎn)擊:31 次

    電熱鍋早已進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù),成為很多家庭中必備的烹飪器具,早已不是什么新奇電器,電熱鍋的使用也非常簡(jiǎn)單,但是始終有一些人對電熱鍋不是很了解,疑問(wèn)電熱鍋可以炒菜嗎?電熱鍋能做什么?今天就來(lái)解開(kāi)您的疑惑,讓您了解電熱鍋都有什么功能,都能做些什么。

    炒菜電熱鍋

    電熱鍋可以炒菜嗎?

    電熱鍋是一種集多種烹飪方式與一體的多功能電炊具,它結構簡(jiǎn)單,功能多樣,多檔可調,大小火力輕松掌握,不管是小火慢燉還是大火爆炒,都可輕松完成,炒菜是電熱鍋最常用也是基本的功能之一。

    附:電熱鍋食譜-炒菜篇

    麻油雞

    大蔥炒肉絲

    臺式控肉飯

    哪種電熱鍋更適合炒菜

    電熱鍋有不銹鋼、鑄鐵等材質(zhì),有加厚、加高、平底、尖底等多種款式,那么哪種電熱鍋更適合炒菜呢?

    如果您選購電熱鍋主要是炒菜用,基本不會(huì )用來(lái)蒸煮,那么推薦你選擇鑄鐵電熱鍋,其導熱均勻,儲熱性能好,安全、健康。鑄鐵鍋尖底造型,非常適合炒菜時(shí)的翻炒動(dòng)作。鑄鐵電熱鍋用來(lái)炒菜,時(shí)間久了其還具有越用越不沾,越用越好用的特點(diǎn)。但是鑄鐵材質(zhì)不適合蒸煮等無(wú)油純湯水的烹飪方式,蒸煮會(huì )導致鑄鐵電熱鍋更容易粘鍋、更容易生銹。

    鑄鐵電熱鍋

    當然如果您需要選購一個(gè)炒菜方便,還要適應蒸、煮、煎、炸等多功能型的電熱鍋,那您可以選擇尖底,加厚鍋體的不銹鋼電熱鍋,其尖底外形是否適合炒菜時(shí)的翻炒動(dòng)作,不銹鋼材質(zhì)也可輕松的勝任蒸煮、煎炸等烹飪方式。炒菜為主,蒸煮為輔一定不要選擇平底、加高鍋,平底加高鍋不利于翻炒操作,不適合炒菜時(shí)使用。

    不銹鋼電熱鍋

    電熱鍋還能做什么?

    當然電熱鍋作為現代化多功能的電炊具,肯定不僅僅是只能炒菜用,它還具有煎、炸、煮、涮等多種功能。電熱鍋出廠(chǎng)時(shí)基本都標配一個(gè)蒸籠,所以蒸包子、蒸饅頭、蒸魚(yú)等,電熱鍋都可輕松完成。

    電熱鍋蒸饅頭

    附:電熱鍋食譜-蒸煮篇

    蒸饅頭

    排骨湯

    紅棗糯米粽

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